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Guias · Brasil

Guias para o dia a dia da fazenda

Os trâmites que o produtor precisa resolver e o controle que sustenta cada um deles. Escritos para quem está no campo, sem vender nada no meio.

Mercado e venda

Quantas arrobas tem um boi gordo?

Entre 18 e 21 — e não as 36 que a divisão direta sugere. A arroba é de carcaça, não de peso vivo. Com calculadora e teste.

Rebanho

Quando o boi está no ponto de abate?

Peso não é ponto de abate. O que o frigorífico compra é acabamento, e passar do ponto desconta tanto quanto não chegar. Com projeção de data e teste.

Custos

Vale a pena comprar boi para engordar?

A pergunta certa não é se vale, é a que preço de reposição passa a valer. A relação de troca, a conta completa e a margem por dia. Com calculadora.

Mercado e venda

Como travar o preço do boi gordo?

Você decide produzir hoje e só descobre o preço meses depois. O que é travar preço, como funciona o contrato futuro e os dois riscos que ninguém explica.